1. Markkinoiden analyysi ja tulevaisuuden trendit

   • Ensimmäisessä vaiheessa keskitytään markkinoiden nykytilan analysointiin ja tulevaisuuden trendien tunnistamiseen. Tämä vaihe antaa toimijoille selkeän kuvan siitä, missä he ovat nyt ja mihin suuntaan ala on kehittymässä.

   • Tulevaisuuden trendien tunnistaminen auttaa valmistautumaan markkinoiden muutoksiin ja hyödyntämään uusia mahdollisuuksia ajoissa.

2. Tuotannon kestävyyden tarkastelu

   • Kehityspolkuun kuuluu myös tuotannon kestävyyden arviointi. Tämä sisältää ympäristöystävällisten ja kestävien maatalouskäytäntöjen edistämisen.

   • Tarkastelu auttaa löytämään tapoja vähentää ympäristövaikutuksia ja parantaa energiatehokkuutta, mikä on olennaista kestävän kehityksen kannalta.

3. Strateginen suunnittelu ja tavoitteiden asettaminen

   • Strateginen suunnittelu keskittyy konkreettisten tavoitteiden asettamiseen lähituotannon ja jalostuksen kehittämiseksi. Tavoitteet voivat liittyä esimerkiksi tuotantomenetelmien parantamiseen, uuden teknologian hyödyntämiseen tai markkinoinnin tehostamiseen.

   • Tavoitteiden asettaminen antaa selkeät päämäärät ja suuntaviivat, joiden avulla toimijat voivat suunnitella ja toteuttaa kehitystoimenpiteitä.

4. Verkostoituminen ja yhteistyö

   • Kehityspolku korostaa verkostoitumisen ja yhteistyön merkitystä. Toimijoita kannustetaan luomaan yhteyksiä muihin alan toimijoihin, oppilaitoksiin, tutkimuslaitoksiin ja asiantuntijaorganisaatioihin.

   • Yhteistyö mahdollistaa resurssien ja osaamisen jakamisen, mikä edistää innovaatioita ja parantaa kilpailukykyä.

5. Tiedon jakaminen

   • Osallistujille tarjotaan käytännönläheistä tietoa eri osa-alueilta, kuten tuotantomenetelmistä, markkinoinnista ja uusista teknologioista.

   • Tiedon jakaminen tapahtuu monikanavaisesti, mukaan lukien verkkoalusta, live- ja tallennetut tilaisuudet sekä asiantuntijamateriaalit.

6. Seuranta ja arviointi

   • Kehityspolku sisältää myös seuranta- ja arviointimekanismit, joiden avulla voidaan arvioida tavoitteiden saavuttamista ja toiminnan kehittymistä.

   • Seuranta auttaa tunnistamaan onnistumiset ja kehittämistarpeet, mikä mahdollistaa jatkuvan parantamisen.

Lähituotannon ja jalostuksen kehityspolku tarjoaa selkeän ja kattavan suunnitelman, joka auttaa toimijoita kehittämään toimintaansa systemaattisesti ja pitkäjänteisesti. Tämä polku tukee paitsi lähiruokatuotannon ja -jalostuksen kasvua, myös kestävän ja vastuullisen ruokajärjestelmän rakentamista.